新社会人必見！自炊生活を快適にする必要なキッチン用品完全ガイド -

はじめに
✅ 必須のキッチン用品【まずはこれだけ揃えよう】
1. 調理器具
✅ 食器・カトラリーも忘れずに！
✅ 基本の調味料を揃えよう！
✅ 衛生的なキッチンにするための清掃アイテム
✅ あると便利なキッチン用品【自炊をもっと快適に！】
✅ キッチン用品選びのポイント【失敗しないために】
まとめ

はじめに

新社会人になり、新しい生活がスタートすると、外食が続くよりも自炊をする機会が増えてきますよね。節約や健康管理のためにも、自炊は大きなメリットがあります。しかし、「何を揃えればいいのかわからない…」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか？

本記事では、新社会人が自炊をスタートする際に最低限揃えておきたいキッチン用品と、あると便利なアイテム、さらには選び方のポイントを詳しく解説します。これからの自炊生活を快適にするために、ぜひ参考にしてください！

✅ 必須のキッチン用品【まずはこれだけ揃えよう】

調理器具

まずは、基本的な調理に必要なアイテムを揃えましょう。最低限これだけあれば、自炊の幅が広がります！

フライパン（直径20cm以上）：炒め物や焼き料理に必須。サイズは大きすぎず、小さすぎずがベスト。
鍋（直径20cm以上）：パスタ、スープ、煮込み料理など、多用途に使えます。
包丁：よく切れる包丁があれば、調理の時短にも繋がります。
まな板（プラスチック製がおすすめ）：軽くて手入れが簡単なものを選ぶと◎。
キッチンバサミ：袋を開けたり、食材をカットしたりと便利。
ピーラー：野菜の皮むきをスムーズに。
菜箸：炒め物や揚げ物、食材を取り出すときに便利。
しゃもじ・おたま：ご飯をよそったり、スープを盛るときに必要。
ボウルとザル：食材を洗う、混ぜる、湯切りをするのに便利。
計量カップと計量スプーン：レシピ通りに作りたい方に必須。

「炒める・すくう・盛りつける」がこれ1本！
私が新生活を始めるときに絶対欲しい！と思って買ったのが、無印良品のシリコン調理スプーン！
耐熱性の高いシリコーン調理スプーンは、適度なしなりで鍋肌にフィットし、食材を無駄なくすくい取れる万能ツール。黒色デザインだから色移りも気にならず、見た目もスマート。炒めもの・煮物・盛り付けまで幅広く活躍し、キッチンの必須アイテムに！

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【無印良品公式】シリコーン調理スプーン長さ約26cm
価格：490円（税込、送料別) (2025/3/10時点)

楽天で購入

シリコンスプーンと合わせて買った、アイリスオーヤマの13点フライパンセットは、狭いキッチンでもスッキリ収納！取りやすいから重ねて収納でき、抜群。ダイヤモンドコーティングでこびりつきにくく、料理もラクラク♪
IH・ガス火対応でどんなキッチンにも◎。16cm・20cm・26cmのフライパン＋鍋付きで、初心者から本格派まで幅広く使えます！

【超激熱価格+最大500円クーポン★】＼当店限定セットあり／フライパンセット ih 13点ガス火 16cm 20cm 26cm 取っ手が取れる鍋コーティングふた付きダイヤモンドコートメタリックバーミリオンメタリックブルージュグレイッシュシルバーアイリスオーヤマ PDCI-T13S
価格：9,999円～（税込、送料無料) (2025/3/10時点)

楽天で購入

もう一つ紹介したいのが、無印良品の分解して洗えるキッチンばさみ！
固いものも楽々切れて、分解して隅々まで洗えるので衛生的です♪
しかも食洗器使用可能なんです！ズボラに料理したいときにキッチンばさみはぴったりです！

【無印良品公式】分解して洗えるキッチンばさみ・約長さ20cm
価格：1,690円（税込、送料別) (2025/3/10時点)

楽天で購入

✅ 食器・カトラリーも忘れずに！

料理ができても、食べるための食器がなければ意味がありません。最低限のアイテムを用意しましょう。

平皿（直径20〜25cm）：メイン料理や副菜に。
丼：ご飯ものやスープ、麺類にも対応できる万能アイテム。
カトラリーセット（スプーン・フォーク・ナイフ・箸）：基本セットがあれば安心。
グラス・マグカップ：飲み物用に1つずつ用意すると◎。

私は食器類はニトリや、足りないものは近くのダイソーで揃えてしまいましたが…新生活のために、おしゃれなカトラリーセットを買ってもいいかもしれませんね♪

楽天1位　cesabeams　半額セールさらに先着300名2点目30％オフ　食器　カトラリー　カトラリーセットおしゃれ　スプーン　フォーク　セット　最新プラチナシリーズ　食洗機対応　5本×2セット　日本ブランド　北欧食器　結婚祝い和食器和風洋風家族プチギフト粗品
価格：5,848円（税込、送料無料) (2025/3/10時点)

楽天で購入

✅ 基本の調味料を揃えよう！

調味料があると、簡単な料理でも美味しく仕上げられます。最低限これだけあればOK！

砂糖・塩・醤油・酢・味噌・サラダ油

これらの調味料があれば、和食から洋食、中華まで簡単にアレンジできます。

プライベートブランドの調味料は、大手と比べて安いことが多いです！使いきれるか不安なときは、容量が少なめのものから買って、買い足していくと良いですよ♪

✅ 衛生的なキッチンにするための清掃アイテム

清潔なキッチンを保つことは、自炊生活の快適さを維持するためにも重要です。

食器用洗剤とスポンジ：毎日の食器洗いに欠かせません。
保存容器とラップ：余った食材の保存や作り置きに便利。

もし、キッチンに余裕があるならば、食洗器を置いてみるのはどうでしょうか？
食洗機があれば、食後の面倒な洗い物から解放され、1日約30分の時短が可能とされています！浮いた時間で趣味やリラックス、スキルアップに使えます。高温洗浄で手洗いより衛生的＆節水効果も◎。仕事や家事で忙しい生活がもっと快適になります！
私が使用している食洗器は、サンコーのラクアmini Plus！給水式で狭いところにも置けるのでお勧めです♪

食洗機工事不要一人用二人用一人暮らしひとり暮らし小型コンパクト食洗器食器洗い機食器洗い乾燥機ラクアミニラクアミニプラス [公式]工事不要でシンク横に置けるタンク式食洗機「ラクアmini Plus」TK-MDW22B TK-STTDPSWH
価格：28,400円～（税込、送料無料) (2025/3/10時点)

楽天で購入

✅ あると便利なキッチン用品【自炊をもっと快適に！】

基本アイテムに加えて、あると便利なアイテムも紹介します。

スライサー：野菜のカットが楽になり時短調理に便利。
ミキサーやフードプロセッサー：スムージーや料理の下ごしらえが簡単に。
電子レンジ用炊飯器：一人暮らしなら炊飯器の代わりに使うのも◎。

電子レンジ調理機は、もっと早く買っておけばよかったと後悔してます…
電子レンジ調理機は、焼く・炒める・茹でる・煮る・蒸す・炊く・温めなどなんでも可能！レンジで加熱するだけで肉や魚に香ばしい焼き目がつきますし、直火のような仕上がりになります！食洗機対応でお手入れラクラクなので、時短＆簡単で本格料理を両立したい方におすすめです！
私は3COINSの電子レンジ調理器／KITINTOを使用しています！店頭にない場合もあるので、そんなときは楽天でも似たような商品があるのでチェックしてみてください♪